fashion victim

lo prometto, inserirò una foto delle scarpe tacco dodici che ho incautamente acquistato venerdì scorso.

come farò a camminarci? dall'alto dei miei acquisiti un metro e ottantanove?

si può fare, aspetto che tolgano le giostre dal prato Santa Caterina, si potrà fare quando ci sarà meno strada da percorrere.

nel frattempo mi cimento con un consueto regime alimentare: sono nuovamente in zona.

questa mattina sono incredibilmente riuscita a fare colazione con scrambled egg e speck il tutto innaffiato da caffè nero.

ieri virtuosismi: a pranzo rosbeef di manzo peperoni alla provenzale e ananas, per cena zuppa di lenticchie ed una pesca.

di cosa vogliamo discutere?

della zuppa di lenticchie che mangiavo da ragazzina. un vero attentato alla linea.

ZUPPA DI LENTICCHIE AMARCOD

Ingredienti:

Lenticchie di Castelluccio di Norcia

Olio e.v.

spicchio di aglio

pane raffermo (possibilmente una pagnotta casereccia oppure pane pugliese)

latte

uova

Mettere in bagno le lenticchie per un paio d'ore. In una pentola a pressione (per i puristi il tegame di coccio....ma nè mia madre nè io lo abbiamo mai preso in considerazione) mettere olio e un aglio vestito. in una zuppa mangiata a Castelluccio c'era anche una carota e una gamba di sedano.

quando il fondo di cottura si è rosolato aggiungere le lenticchie e l'acqua e lasciare cuocere lentamente.
in the meanwhile prendere il pane raffermo taglialo a fette e successivamente a cubetti. bagnarlo revemente nel latte e po impanarlo nell'uovo sattuto salato, quindi friggerlo .
deve cuocere e risultare aastanza croccante. scolarlo ed asciugarlo su carta assorbente.
i cubetti vanno adagiati nella fondina e sopra si versano due o tre abbondanti mestolate di lenticchie fumanti.